Amasya Tatlısı tarifi

Amasya Tatlısı tarifi


Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı toz şeker
Alabildiği kadar un
Yarım paket kabarma tozu
2 çorba kaşığı margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Şerbeti İçin:
2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
Yarım limon suyu

Üzeri İçin:
1 adet yumurta sarısı
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Geniş bir kapta yumurtaları çırpınYoğurt,sıvıyağ ve erimiş margarini ekleyinŞekeri,unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş karıştırınSon olarak cevizi de ilave edip yoğurunHamurdan yumurta iriliğinde parçalar kopartıp hafifçe yassılaştırın Yağladığınız tepsiye dizin Hamurların üzerine çizikler yapınÖnceden orta derecede ısıtılmış fırında pişirinTatlı sıcakken üzerine kaynatıp ılıttığınız şerbeti dökün