Çubuk Turşusu tarifine ait bilgiler

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Çubuk Turşusu tarifine ait bilgiler

Malzemeler
1 Kg

Turşuluk Küçük Salatalık
8 Diş Sarımsak
2 Yemek Kaşığı İri Tuz
1 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu
1 Su Bardağı Sirke
8-10 Dal Dereotu
Defne Yaprağı
Su

Yapılışı
1-Salatalıkları bir kavanoza aralarına sarımsak ekerek doldurun

2-Kavanoza sirkeyi ekleyin, alabildiği kadar su ekleyin, tekrar başka bir kaba alın, tuzla,limon tuzunu ilave edin ve karıştırın

3-Tekrar kavanoza aldığınız turşuların en üstüne defne yaprağı ve dereotu koyup,üzerine ağırlık koyun,kavanozun kapağını sıkıca kapatın

4-15 gün karanlık ve serin bir yerde bekletin

Turşunuz servise hazırdır

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çubuk Turşusu tarifine ait bilgiler Çubuk Turşusu tarifine ait bilgiler Malzemeler 1 Kg Turşuluk Küçük Salatalık 8 Diş Sarımsak 2 Yemek Kaşığı İri Tuz 1 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu 1 Su Bardağı Sirke 8-10 Dal Dereotu Defne Yaprağı Su Yapılışı 1-Salatalıkları bir kavanoza aralarına sarımsak ekerek doldurun 2-Kavanoza sirkeyi ekleyin, alabildiği kadar su ekleyin, tekrar başka bir kaba alın, tuzla,limon tuzunu ilave edin ve karıştırın 3-Tekrar kavanoza aldığınız turşuların en üstüne defne yaprağı ve dereotu koyup,üzerine ağırlık koyun,kavanozun kapağını sıkıca kapatın 4-15 gün karanlık ve serin bir yerde bekletin Turşunuz servise hazırdır