Domat Bastı Çorbası

Domat Bastı Çorbası

5 adet domates
2 adet tatlı yeşşil biber
1 adet soğan
1 çay bardağı pirinç
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı sıvıyağ

Soğan çok ince kıyılır ve yağda pembeleştirilir İnce kıyılmış biber eklenir Biber sararınca rende domates ve tuz atılır Rengi değişene kadar pişirilir Su eklenir, kaynaması beklenir Yıkanmış pirinç eklenir Pirinç yumuşayana kadar pişirilir