Yumurtalı Pankek

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Tuz

Kabartma tozlu akıtma nasıl yapılır?

• Un haricindeki malzemeleri karıştırın Tuzu çok kaçırmayın!
• Unuda ilave edip çırpın
• Koyuca kek kıvamında olacak
• Kızdırılmış teflon tavaya, tavanın büyüklüğüne göre bir küçük kepçe veya iki kaşık kadar döküp hafif yayın
• Üst kısmı delik delik olunca tersini çevirin
• Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın İster peynirle, ister reçelle tüketebilirsiniz
• Altta gördüğünüz krepleri daha küçük şekilde yaptım İçine kabartma tozu katılan pankekler çok daha çabuk pişiyor, ve yumuşacık oluyor Büyük bir tavanın içinde 6-7 tane pankeki pişirebilirsiniz