Fesleğenli Omlet

Fesleğenli Omlet

1 adet kırmızı dolmalık biber
4 adet yumurta
2 kahve fincanı küp kesilmiş dil peyniri
1 çorba kafğı labne peyniri
1 çay kasığı fesleğen
1 tutam karabiber
1 tutam yenibahar
Tuz,
margarin

Kırmızı dolmalık biberi kabuğu soyulana dek kaynatan Kabuğunu soyduktan sonra çekirdek yatağını çıkarıp, ince uzun parçalar halinde doğrayın 4 adet yumurtayı çırpma kabına alın iyice çırptıktan sonra 2 kahve fincanı dolusu küp şeklinde kesilmiş dil peynirini, 1 çorba kaşığı labne peynirini, kırmızı biberi, 1 çay kaşığı fesleğini, 1 tutam karabiberi ve yenibaharı ilave edin Tuzunu ayarlayın Teflon tavaya çok az margarin sürün Hazırladığınız karışımı tavaya dökün Eşit yayılması için tavayı sallayın Kısık ateşte katılaşana dek pişirin