Sebzeli Kuzu Buğulama nasıl yapılır, Sebzeli Kuzu Buğulama Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Sebzeli Kuzu Buğulama yapılışı
Sebzeli Kuzu Buğulama malzemleri
Sebzeli Kuzu Buğulama hazırlanışı

Malzemeler
1 kase bezelye
maydanoz/dereotu
125 g margarin
1

5 kg kuzu eti
1 soğan
3 havuç
3 kabak
2 domates
2 patates
tuz

Sebzeli Kuzu Buğulama Yapılışı
Bir tencereye yağ koyulur ve içine soğanlar doğranarak kavrulur

İçine etler de ilave edilerek çevrilir

Etler biraz kavrulunca doğranmış havuçlar koyulur

Sonra kabukları soyulup doğranmış domatesler ilave edilir

Biraz tuz serpilip karıştırılır ve üzerine çıkacak kadar ılık su koyulur

Etler pişince diğer sebzeler de ilave edilir ve pişmeye bırakılır

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebzeli Kuzu Buğulama nasıl yapılır, Sebzeli Kuzu Buğulama Tarifi Sebzeli Kuzu Buğulama yapılışı Sebzeli Kuzu Buğulama malzemleri Sebzeli Kuzu Buğulama hazırlanışı Malzemeler 1 kase bezelye maydanoz/dereotu 125 g margarin 15 kg kuzu eti 1 soğan 3 havuç 3 kabak 2 domates 2 patates tuz Sebzeli Kuzu Buğulama Yapılışı Bir tencereye yağ koyulur ve içine soğanlar doğranarak kavrulur İçine etler de ilave edilerek çevrilir Etler biraz kavrulunca doğranmış havuçlar koyulur Sonra kabukları soyulup doğranmış domatesler ilave edilir Biraz tuz serpilip karıştırılır ve üzerine çıkacak kadar ılık su koyulur Etler pişince diğer sebzeler de ilave edilir ve pişmeye bırakılır