Taze Soğan Yahnisi nasıl yapılır , Taze Soğan Yahnisi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Taze Soğan Yahnisi malzemeleri
Taze Soğan Yahnisi yapılışı
Taze Soğan Yahnisi hazırlanışı

Malzemeler

1 kg

kuşbaşı kuzu eti
100 gr

margarin
1 kg

taze soğan
1 çorba kaşığı salça
Nane, tuz
Terbiye için:
2 yumurta sarısı
1/2 su bardağı yoğurt

Taze Soğan Yahnisi Yapılışı
Eti yıkayıp tencereye koyun

Suyunu çekene kadar pişirip, pembeleşene
kadar kavurun

Doğranmış taze soğanı ve margarini ilave edip 3 - 4 dakika daha kavurun

Salça ve naneyi ekleyin

Kavurmaya 2 - 3 dakika daha devam edin

3 su bardağı su ve tuz ekleyin

Kısık ateşte pişirin

Yemeği ocaktan indirdikten sonra biraz bekletin

Yumurta sarısı ve yoğurdu
birlikte çırpı

Yavaş vavas karıştırarak vemeğe ilave edin

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Taze Soğan Yahnisi nasıl yapılır , Taze Soğan Yahnisi Tarifi Taze Soğan Yahnisi malzemeleri Taze Soğan Yahnisi yapılışı Taze Soğan Yahnisi hazırlanışı Malzemeler 1 kg kuşbaşı kuzu eti 100 gr margarin 1 kg taze soğan 1 çorba kaşığı salça Nane, tuz Terbiye için: 2 yumurta sarısı 1/2 su bardağı yoğurt Taze Soğan Yahnisi Yapılışı Eti yıkayıp tencereye koyun Suyunu çekene kadar pişirip, pembeleşene kadar kavurun Doğranmış taze soğanı ve margarini ilave edip 3 - 4 dakika daha kavurun Salça ve naneyi ekleyin Kavurmaya 2 - 3 dakika daha devam edin 3 su bardağı su ve tuz ekleyin Kısık ateşte pişirin Yemeği ocaktan indirdikten sonra biraz bekletin Yumurta sarısı ve yoğurdu birlikte çırpı Yavaş vavas karıştırarak vemeğe ilave edin