06-26-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kolay Poğaça Tarifi
Kolay Poğaça Tarifi Malzemelerİ
1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı sıvı yağ ( yarısı sıvı,yarısı tereyağı da oladilir ),
2 yumurta ( 1 yumurtanın sarısı puaçaların üzerine sürülecek ),
1 paket kabartama tozu,
1 çimdik tuz
çörek otu ya da susam
İçi İçin : peynir ve maydanoz (eğer isterseniz patatesli de yapabilirsiniz)
Kolay Poğaça Tarifi Hazırlanışı
Yoğurt,yağ,yumurta, kabatrma tozu, tuz ve aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapılır
Hamurdan limon büyüklüğünde bezeler alınır,elle açılarak içine Ezilmiş peynir-maydanoz karışımından bir tatlı kaşığı konur, yuvarlanarak kapatılır
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir
Üzerlerine fırçayla yumurta sürülür
Yumurtanın üzerine çörek otu ya da susam dökülür ve fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir
|
|
|