Kıymalı Puf Pide

Kıymalı Puf Pide Tarifi Malzemeleri

Kıymalı Puf Pide Tarifi Hamuru için gerekli malzemeler:

1 kilo un

1 paket yaşmaya

Ilık süt

Yarım su bardağı mısırözü yağ

tuz

İçi:

kıyma

soğan

salça

tuz,karabiber

1 yemek kaşığı yağ



Kıymalı Puf Pide Tarifi Hazırlanışı

Kıymayla soğanı bir yemek kaşığı yağla kavurup salçasını ekleyip biraz daha kavurduktan sonra karabiber ve tuzunu ekleyip altını kapatıyoruz

Yaş mayayı ılık suda eritip diğer malzemelerle karıştırıp yoğurun

Ele yapışmayacak yumuşak hamur elde edin

Hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakın

Hamur mayalandıktan sonra istediğiniz büyüklükte bezelere ayırın

Bezeleri elinizle açın iç harcını koyup kapatın

Hamurların üzerine yumurta sürüp önceden ısıtılmış 250 derecelik fırına sürün