06-26-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Besin Grubu Günlük Miktar
Besin Grubu Günlük Miktar
1 - 2 yaş 3 - 6 yaş
1-Süt ve ürünleri -Kemik gelişimi ve sağlığı için gerekli kalsiyumun en iyi kaynağı 500ml 500ml süt veya yoğurt
25 gr peynir 100 gr süt yerine geçer
2-Et, tavuk, balık, yumurta, kurubaklagil, fındık vb - Protein, demir,çinko ve bazı B vitaminlerinden zengin Kurubaklagil, fındık, fıstık gibi yiyeceklerde E vitamini ve magnezyum, yumurtada A vitamini var
60-70 gr 90-100 gr
1 adet yumurta , 1 kaşık kıyma veya küçük parça et, balık eti, tavuk, 3-4 kaşık kurubaklagilli bir yemek
3-Taze sebze ve meyveler - Havuç ve yeşil yapraklı sebzeler A vitamininden, portakal, mandalina vb meyveler ile yeşil yapraklı sebzeler, çilek, domates, kivi C vitamininden zengin olup taze sebze ve meyveler E vitamini, folat ve riboflvinden de zengindir
250 gr 300 gr
4-5 kaşık pişmiş yemek veya salata, büyüklüğüne göre 2-3 adet meyve, (turunçgil, domates, şeftali, elma vb )
4-Tahıllar - Ekmek, bisküvi vb - Pirinç, bulgur, makarna, un, Enerji kaynağı, biraz protein ve bazı B vitaminleri sağlar, bulgur en değerli olanıdır
40 - 50 gr 50 - 100 gr
1-2 dilim ekmek, 4-6 kaşık pilav veya makarna, dolma ve yemek, kek, kurabiye içinde
Çocuk besinlerini 3 esas 1-2 ara öğünde almalıdır 3 ana öğünde 4 gruptaki besinlerden biri yer almalıdır Her gruptan besin bulunursa çocuk iyot ve D vitamini dışındaki vitamin ve mineralleri yeterince alabilir Çocuk uygun aylarda güneşten yararlandırılmalı kışında D vitamini verilmelidir Yemeklerde iyotlu tuz kullanılmalıdır
|
|
|