Bebekler İçin Çorba Tarifleri ,Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası

Malzemeler

1 tatlı kaşığı tereyağ
2 Bardak et veya tavuk suyu
1 Adet küçük boy domates
1 Kahve fincanı tel şehriye
maydanoz
Tuz

Terbiyesi İçin;
1 Adet yumurta sarısı
3-4 damla limonun suyu
1 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı yoğurt

Hazırlanışı

Bir tencereye tereyağını koyarak eritin

Yağ eriyince rendelenmiş 1 adet domatesi ilave edin

Domatesler eriyip, salça haline gelene kadar arada bir karıştırarak pişirin

Domatesler pişince et suyunu, şehriyeyi ve tuzu katıp yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin

Kıyılmış maydanozu katıp bir taşım daha kaynatın

Yumurta sarısını, limon suyunu, unu ve yoğurdu bir kasede iyice çırpın

Çorba suyundan bir kepçe alarak azar azar ve sürekli karıştırarak terbiyeye ilave edin

Çok kısık ateşte kaynayan çorbaya terbiyeyi yavaş yavaş ve çorbayı sürekli karıştırarak ilave edin

Kısık ateşte bir taşım kaynatıp, ateşi kapatın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bebekler İçin Çorba Tarifleri ,Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası Malzemeler 1 tatlı kaşığı tereyağ 2 Bardak et veya tavuk suyu 1 Adet küçük boy domates 1 Kahve fincanı tel şehriye maydanoz Tuz Terbiyesi İçin; 1 Adet yumurta sarısı 3-4 damla limonun suyu 1 Çorba kaşığı un 1 Çorba kaşığı yoğurt Hazırlanışı Bir tencereye tereyağını koyarak eritin Yağ eriyince rendelenmiş 1 adet domatesi ilave edin Domatesler eriyip, salça haline gelene kadar arada bir karıştırarak pişirin Domatesler pişince et suyunu, şehriyeyi ve tuzu katıp yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin Kıyılmış maydanozu katıp bir taşım daha kaynatın Yumurta sarısını, limon suyunu, unu ve yoğurdu bir kasede iyice çırpın Çorba suyundan bir kepçe alarak azar azar ve sürekli karıştırarak terbiyeye ilave edin Çok kısık ateşte kaynayan çorbaya terbiyeyi yavaş yavaş ve çorbayı sürekli karıştırarak ilave edin Kısık ateşte bir taşım kaynatıp, ateşi kapatın