Türk Usulü Diyet Türk Usulü Diyet hakkında bilgi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

"Türk Usulü Diyet"

Türk Kalp Vakfı'nın beslenme uzmanı Dr

Sumru Özbay, geleneksel yemeklere düşkün biz Türklere özel bir sağlıklı beslenme listesi hazırladı

Bu diyetin incelikleri şöyle:

Hamur işlerinden uzak duracağız

Şiş kebap, döner, köfte ekmek, mantı, kadayıf ya da baklavayı haftada bir yiyebileceğiz

O da yanında ayran ya da salatayla

45 yaşın üzerindeyseniz bu yiyeceklere yan gözle bile bakmayacaksınız

Bu gıdalar damar tıkanmalarına, beyin kanamalarına, hipertansiyona ve enfarktüse neden olur

En önemlisi ise kandaki kolesterol düzeyini yükseltir

1

5 tabak mantı 2 adet lahmacun, 2 dilim pizza, 3 dilim böreğe eşittir

Yemeklerde hayvansal ve katı yağ yerine zeytinyağı ve bitkisel yağ kullanılmalı

Maden suyu, soda, meşrubat, kola gibi içecekler az tüketilmeli

Pasta, kek, kurabiye gibi aşırı yağlı gıdalardan uzak durulmalı

Meyveler yemekten 2 saat sonra tüketilmeli

Domates, salatalık, marul, şekersiz çay, kahve ve ıhlamur istenildiği kadar içilebilir

'Kibrit kutusu' kuralı geçerli

Sabah: Çay, 2 kibrit kutusu peynir (60 gram), 5 adet zeytin, 1 tatlı kaşığı bal - reçel, salata, bir ince dilim ekmek

Öğle: 5 köfte kadar et, tavuk, balık, 6 - 7 yemek kaşığı sebze yemeği veya 6 - 7 yemek kaşığı kurufasulye, nohut, salata, 1

5 su bardağı yoğurt, 2 ince dilim ekmek

Ara: 2 porsiyon meyve veya 1 kibrit kutusu peynir, 1 adet galeta

Akşam: Öğlenin benzeri + 2 porsiyon meyve, 1 kibrit kutusu peynir, 1 adet galeta

Bir ince dilim ekmek yerine 1 kase çorba, 2 yemek kaşığı pilav - makarna ya da 1 orta boy haşlanmış patates yiyebilirsiniz

Lütfen Diyetleri Uygulamadan Önce Doktorunuza Başvurun

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Türk Usulü Diyet Türk Usulü Diyet hakkında bilgi "Türk Usulü Diyet" Türk Kalp Vakfı'nın beslenme uzmanı Dr Sumru Özbay, geleneksel yemeklere düşkün biz Türklere özel bir sağlıklı beslenme listesi hazırladı Bu diyetin incelikleri şöyle: Hamur işlerinden uzak duracağız Şiş kebap, döner, köfte ekmek, mantı, kadayıf ya da baklavayı haftada bir yiyebileceğiz O da yanında ayran ya da salatayla 45 yaşın üzerindeyseniz bu yiyeceklere yan gözle bile bakmayacaksınız Bu gıdalar damar tıkanmalarına, beyin kanamalarına, hipertansiyona ve enfarktüse neden olur En önemlisi ise kandaki kolesterol düzeyini yükseltir 15 tabak mantı 2 adet lahmacun, 2 dilim pizza, 3 dilim böreğe eşittir Yemeklerde hayvansal ve katı yağ yerine zeytinyağı ve bitkisel yağ kullanılmalı Maden suyu, soda, meşrubat, kola gibi içecekler az tüketilmeli Pasta, kek, kurabiye gibi aşırı yağlı gıdalardan uzak durulmalı Meyveler yemekten 2 saat sonra tüketilmeli Domates, salatalık, marul, şekersiz çay, kahve ve ıhlamur istenildiği kadar içilebilir 'Kibrit kutusu' kuralı geçerli Sabah: Çay, 2 kibrit kutusu peynir (60 gram), 5 adet zeytin, 1 tatlı kaşığı bal - reçel, salata, bir ince dilim ekmek Öğle: 5 köfte kadar et, tavuk, balık, 6 - 7 yemek kaşığı sebze yemeği veya 6 - 7 yemek kaşığı kurufasulye, nohut, salata, 15 su bardağı yoğurt, 2 ince dilim ekmek Ara: 2 porsiyon meyve veya 1 kibrit kutusu peynir, 1 adet galeta Akşam: Öğlenin benzeri + 2 porsiyon meyve, 1 kibrit kutusu peynir, 1 adet galeta Bir ince dilim ekmek yerine 1 kase çorba, 2 yemek kaşığı pilav - makarna ya da 1 orta boy haşlanmış patates yiyebilirsiniz Lütfen Diyetleri Uygulamadan Önce Doktorunuza Başvurun