Kanser Hastaları Ne Yemeli, Kanser Hastaları Neler Yemeli, Kanser Hastalarının Beslen

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Kanser Hastaları Ne Yemeli,

Kanser Hastaları Neler Yemeli,

Kanser Hastalarının Beslenmesi

Özellikle ailesinde kanserli birey olan ve kansere yatkınlığı olanlar, sigara içenler ve kirli havalı kentlerde oturanların bu besinleri fazlaca tüketmeleri önerilmektedir

Meyve ve sebzeler beta-karoten, C Vitamini, E vitamini ve Selenyum içerir

Bu öğeler antioksidanttır ve hücreleri hasardan korur

Ayrıca immün (bağışıklık) sisteminin de sağlıklı olmasına yardım ederler

Kanser ve diğer hastalıkların oluşma riskini de azaltırlar

Birçok sebze ve meyve posa ve fitokimyasallar için düşük yağ ile alındığında mükemmel birer kaynaktır

Lutein brokoli ve koyu yeşil yapraklı sebzelerde bulunur

Lykopen domateste bulunur ve bu fitokimyasallar kanserle savaşmada rol alırlar

Posadan zengin, yağdan fakir bir diyet kolon ve rektum kanserine karşı koruyucudur

Posa bağırsaktaki kanser yapıcı maddeleri kendi bünyesine alarak vücudumuzdan atılmasını sağlar

Kompleks karbonhidratları ve posadan zengin besinleri daha çok tüketmeye çalışın

Kabuğu ile yenilebilir meyveleri, kuru baklagilleri, sebzeleri ve tam tahıl ürünlerini tercih edin

Hedefiniz en az 3 porsiyon meyve, 2 porsiyon sebze ve tam tahıllı ekmekleri tüketmek olsun

Yüksek yağlı diyetler sadece kalp hastalıkları için risk değildir

Meme, kolon ve prostat kanserleri de yüksek yağlı beslenme ile ilişkilidir, özellikle de hayvansal yağların yüksek olduğu diyetler

Hayvansal yağlarda genellikle doymuş yağ, kolesterol ve kalori yüksekken bol posalı besinler düşüktür

Besinleri düşük yağlı özellikle de doymuş yağdan fakir şekilde tüketmeye çalışın

Tuz kullanımı

Tuzlu tüketme alışkanlığı mide kanseri riskini arttırabilmektedir

Besinlerden yeterince tuz alındığı düşünülerek yemeklere tuz ekleme alışkanlığından vazgeçmek olumlu bir davranış olacaktır

Kanser hastaları nasıl beslenmeli

Aşağıda aktaracağım diyet listesi Diyetisyen İpek Cirit tarafından bir yazılmış kanser hastaları için beslenme biçimidir;

Sabah Kahvaltısı: İlk olarak bir bardak ılık süt için

Süt içtikten sonra 2 dilim ekmek, 50-60 gram beyaz peynir,haşlanmış 1 yumurta , 1 tatlı kaşığı bal + 2 adet kuru ceviz, mevsimine uygun taze sebzeler, yeşil çay ( Fazla şeker ilavesi yapılmadan )

Sabah Kahvaltısı Sonrasında Ara Öğün : 1 avuç içi kırmızı kuru üzüm ve 7-8 taze fındık

Öğle Yemeği : 5?6 adet etli lahana dolması, 6 yemek kaşığı tam buğday unu ile yapılmış cevizli erişte, 1 tabak kaymaksız yoğurt, 2 dilim tam ekmek

Öğle Yemeği Sonrası Ara Öğün: 1 su bardağı taze sıkılmış meyve suyu ( içine 1 tatlı kaşığı pekmez eklenebilir ), 1 dilim ekmek, 1 ince dilim taze peynir

Akşam Yemeği : 1 tabak sebzeli mercimek çorbası, buharda pişirilmiş brokoli, brüksel lahanası ve havuç gibi sebzelerle zenginleştirilmiş fırın balık, fırın veya haşlanmış patates, 2 dilim tam ekmek, salata

Akşam Yemeği Sonrası Ara Öğün : Yarım muz ve 1 orta boy taze elma, 1 su bardağı yarım yağlı süt

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kanser Hastaları Ne Yemeli, Kanser Hastaları Neler Yemeli, Kanser Hastalarının Beslen Kanser Hastaları Ne Yemeli, Kanser Hastaları Neler Yemeli, Kanser Hastalarının Beslenmesi Özellikle ailesinde kanserli birey olan ve kansere yatkınlığı olanlar, sigara içenler ve kirli havalı kentlerde oturanların bu besinleri fazlaca tüketmeleri önerilmektedir Meyve ve sebzeler beta-karoten, C Vitamini, E vitamini ve Selenyum içerir Bu öğeler antioksidanttır ve hücreleri hasardan korur Ayrıca immün (bağışıklık) sisteminin de sağlıklı olmasına yardım ederler Kanser ve diğer hastalıkların oluşma riskini de azaltırlar Birçok sebze ve meyve posa ve fitokimyasallar için düşük yağ ile alındığında mükemmel birer kaynaktır Lutein brokoli ve koyu yeşil yapraklı sebzelerde bulunur Lykopen domateste bulunur ve bu fitokimyasallar kanserle savaşmada rol alırlar Posadan zengin, yağdan fakir bir diyet kolon ve rektum kanserine karşı koruyucudur Posa bağırsaktaki kanser yapıcı maddeleri kendi bünyesine alarak vücudumuzdan atılmasını sağlar Kompleks karbonhidratları ve posadan zengin besinleri daha çok tüketmeye çalışın Kabuğu ile yenilebilir meyveleri, kuru baklagilleri, sebzeleri ve tam tahıl ürünlerini tercih edin Hedefiniz en az 3 porsiyon meyve, 2 porsiyon sebze ve tam tahıllı ekmekleri tüketmek olsun Yüksek yağlı diyetler sadece kalp hastalıkları için risk değildir Meme, kolon ve prostat kanserleri de yüksek yağlı beslenme ile ilişkilidir, özellikle de hayvansal yağların yüksek olduğu diyetler Hayvansal yağlarda genellikle doymuş yağ, kolesterol ve kalori yüksekken bol posalı besinler düşüktür Besinleri düşük yağlı özellikle de doymuş yağdan fakir şekilde tüketmeye çalışın Tuz kullanımı Tuzlu tüketme alışkanlığı mide kanseri riskini arttırabilmektedir Besinlerden yeterince tuz alındığı düşünülerek yemeklere tuz ekleme alışkanlığından vazgeçmek olumlu bir davranış olacaktır Kanser hastaları nasıl beslenmeli Aşağıda aktaracağım diyet listesi Diyetisyen İpek Cirit tarafından bir yazılmış kanser hastaları için beslenme biçimidir; Sabah Kahvaltısı: İlk olarak bir bardak ılık süt için Süt içtikten sonra 2 dilim ekmek, 50-60 gram beyaz peynir,haşlanmış 1 yumurta , 1 tatlı kaşığı bal + 2 adet kuru ceviz, mevsimine uygun taze sebzeler, yeşil çay ( Fazla şeker ilavesi yapılmadan ) Sabah Kahvaltısı Sonrasında Ara Öğün : 1 avuç içi kırmızı kuru üzüm ve 7-8 taze fındık Öğle Yemeği : 5?6 adet etli lahana dolması, 6 yemek kaşığı tam buğday unu ile yapılmış cevizli erişte, 1 tabak kaymaksız yoğurt, 2 dilim tam ekmek Öğle Yemeği Sonrası Ara Öğün: 1 su bardağı taze sıkılmış meyve suyu ( içine 1 tatlı kaşığı pekmez eklenebilir ), 1 dilim ekmek, 1 ince dilim taze peynir Akşam Yemeği : 1 tabak sebzeli mercimek çorbası, buharda pişirilmiş brokoli, brüksel lahanası ve havuç gibi sebzelerle zenginleştirilmiş fırın balık, fırın veya haşlanmış patates, 2 dilim tam ekmek, salata Akşam Yemeği Sonrası Ara Öğün : Yarım muz ve 1 orta boy taze elma, 1 su bardağı yarım yağlı süt