06-25-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
C vitamini C vitamini hangi yiyeceklerde bulunur? Solunum, yemek borusu ve mide kanse
C vitamini
C vitamini hangi yiyeceklerde bulunur?
Solunum, yemek borusu ve mide kanserlerinin önlenmesinde C vitamini önemli rol oynuyor Kanserojenlerle doğrudan teması olanlar, günlük C vitamini gereksiniminin üzerine çıkabilirler
Bu durum kanser riskini azaltır C vitamini, yiyecek ve içeceklerle alınan nitrit ve nitratların kanser yapıcı nitrosaminlere dönüşmesini önler Kısacası C vitamini, kansere yakalanma riskini azaltır
Her gün birkaç kez taze meyve ve sebze tüketen kadınlarda meme kanseri riski bu besinleri tüketmeyen kadınlara göre 10 kat azdır
C vitamini alımı artarken meme kanseri riski azalır Bazı araştırmacılar C vitamini zengin beslenmenin meme kanseri vakalarının yüzde 25 oranında azalabileceğini iddia etmektedirler
C vitamini, düşük yağ ve yüksek lif içeren diyetlerle tüketildiğinde etkinliği en üst seviyeye çıkar C vitamini, çeşitli yollarla vücuda giren birçok kimyasal kanserojeni etkisiz duruma getirir
C vitamini yönünden en zengin besinler şunlardır;
Turunçgiller (Portakal, mandalina, greyfurt, limon )
Kuşburnu
Maydanoz
Tere
Roka
Kırmızılahana
Çilek
Karnabahar
Ispanak
Yeşil sivri biber
|
|
|
|