Yalnız Mesajı Göster

Kakulenin Yararları kakule bitkisinin faydaları Kakule Nasıl Kullanılır Latince is

Eski 06-24-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kakulenin Yararları kakule bitkisinin faydaları Kakule Nasıl Kullanılır Latince is



Kakulenin Yararları

kakule bitkisinin faydaları

Kakule Nasıl Kullanılır




Latince ismi Cardamomi fructus olan kakule zencefilgiller familyasındandır Baharat ve koku verici olarak kullanılır Bazı doğu ülkelerinde kakule tohumu kahve tohumuyla beraber toz haline getirilerek kakuleli kahve yapılır


En büyük kakule üreticisi Hindistan ?dır Özellikle Güney Hindistan?ın bataklık ormanlarında yabânî şekilde yetişmektedir Kakule bitkisi ülkemizde yetişmez


Olgunlaştığında toplanıp güneşte kurutulan yeşilimsi ya da sarımsı gri meyvalarının kapsül kılıfı ayıklanmış tohumları kullanılır


Kakule safran ve vanilyadan sonra fiyat bakımından en değerli üçüncü baharattır


Sindirim sistemini uyarıcı etkisi vardır


İştah açıcıdır


Hafızayı güçlendirici özelliği kakule yararları arasındadır


Gaz söktürücüdür


Ağız kokusunu gidermek için kullanılabilir Bir çay kaşığı kakule tohumu çiğnenerek yutulur


Almanya Sağlık Bakanlığının bitkisel preparatların hazırlanması ve ruhsatlandırılmasından sorumlu E Komisyonu kakulenin hazımsızlık için kullanılabileceğini belirtmiştir


Kakule Nasıl Kullanılır ?


Kakule çayı: Bir kahve kaşığı kakule bir bardak kaynar suya konulur ve 10 dakika demlendikten sonra süzülerek içilir Kakule kaynatılmamalıdır


Öğütülmüş şekilde satılan kakule aromasını yitirir Bu yüzden kabuklu halde almak gerekir Kakule meyvası kullanılacağı zaman ezilmelidir Malabar Kakulesi diğer kakule türleri içerisinde en kaliteli olanıdır


Akut gastrit, mide ve onikiparmak barsağı ülseri olanlar kullanmamalıdır


Hamileler kullanmamalıdır

Alıntı Yaparak Cevapla