Renklerine göre gıdaların faydaları,renklerine göre sebzelerin faydaları Renklerine

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-24-2012

Renklerine göre gıdaların faydaları,renklerine göre sebzelerin faydaları

Renklerine göre gıdaların faydaları

Renkler sadece yiyecekleri hoş göstermez

Renklerine göre özel besleyicilikleri vardır

İşte renklerine göre gıdaların yararları:

> Kırmızı: Likopen bakımından zengin olurlar ve kanser riskini azaltırlar

Kırmızı renkli yiyeceklerin başında domates, karpuz, pembe greyfurt sayılabilir

> Mor: Bu yiyecekler de, likopen bakımından zengindir ve aynı özelliğe sahiptir

Üzüm, böğürtlen, ahududu ve kırmızı elma bu tür yiyeceklerin başında gelir

> Turuncu: Bu tür yiyecekler alfa ve beta keroten içeriyor, kanserin yayılmasını önleyici ve hücreleri yenileyici özellik taşıyor

Havuç, mango, kış meyveleri ve tatlı patates bu gruba giriyor

> Sarı: Bu tür yiyecekler, başta C vitamininin etkisiyle hücreleri koruyor ve beta-kriptoksin gibi birçok bağışıklıkla ilgili mineraller içeriyor

Portakal, fasulye ve avakado bu grupta sayılıyor

> Sarı-yeşil: Bu tür yiyecekler lutein, keroaten içeriyor ve göz sağlığı için yararlı

Ispanak ve diğer yeşil sebzeler, taze mısır, yeşil fasulye, taze baklagiller ve avakado bu tür yiyeceklere örnek

> Yeşil: Genlerin bozulmasını engelliyor, kemik kanserine ve diğer kanserlere karşı önleyici özellik taşıyor

Brokoli, brüksel lahanası, karnabahar, lahana bu

tür besinlerin başında geliyor

> Beyaz-Yeşil: Bu tür yiyecekler hücrelerin ince zarını koruyor

Soğan, sarımsak, kereviz, armut bu grupta yer alıyor

06-24-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Renklerine göre gıdaların faydaları,renklerine göre sebzelerin faydaları Renklerine Renklerine göre gıdaların faydaları,renklerine göre sebzelerin faydaları Renklerine göre gıdaların faydaları Renkler sadece yiyecekleri hoş göstermez Renklerine göre özel besleyicilikleri vardır İşte renklerine göre gıdaların yararları: > Kırmızı: Likopen bakımından zengin olurlar ve kanser riskini azaltırlar Kırmızı renkli yiyeceklerin başında domates, karpuz, pembe greyfurt sayılabilir > Mor: Bu yiyecekler de, likopen bakımından zengindir ve aynı özelliğe sahiptir Üzüm, böğürtlen, ahududu ve kırmızı elma bu tür yiyeceklerin başında gelir > Turuncu: Bu tür yiyecekler alfa ve beta keroten içeriyor, kanserin yayılmasını önleyici ve hücreleri yenileyici özellik taşıyor Havuç, mango, kış meyveleri ve tatlı patates bu gruba giriyor > Sarı: Bu tür yiyecekler, başta C vitamininin etkisiyle hücreleri koruyor ve beta-kriptoksin gibi birçok bağışıklıkla ilgili mineraller içeriyor Portakal, fasulye ve avakado bu grupta sayılıyor > Sarı-yeşil: Bu tür yiyecekler lutein, keroaten içeriyor ve göz sağlığı için yararlı Ispanak ve diğer yeşil sebzeler, taze mısır, yeşil fasulye, taze baklagiller ve avakado bu tür yiyeceklere örnek > Yeşil: Genlerin bozulmasını engelliyor, kemik kanserine ve diğer kanserlere karşı önleyici özellik taşıyor Brokoli, brüksel lahanası, karnabahar, lahana bu tür besinlerin başında geliyor > Beyaz-Yeşil: Bu tür yiyecekler hücrelerin ince zarını koruyor Soğan, sarımsak, kereviz, armut bu grupta yer alıyor