Ekmek ağacı nedir Ekmek ağacı nasıl tüketilir Ekmekağacının özellikleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-24-2012

Ekmek ağacı nedir

Ekmek ağacı nasıl tüketilir

Ekmekağacının özellikleri

Anavatanı henüz kesin olarak bilinmeyen bir meyve olup, ağacı 10-12 m

kadar büyür ve çevresi bazen 3 m

ye kadar çıkabilir

Dalları yatay ve kabukları kurşuni renktedir

Gövdesinde açılan yaralardan latekse benzer bir sıvı akar ve bundan da kuş tutmak üzere ökse yapılır

Yaprakları yıldız şeklinde, 25-50 cm

boyunda ve en genç dalların ucundadır

Meyvesi bir kavun iriliğinde, dış rengi sarı-yeşil, ağırlığı ortalama 1-3 kg

kadar ve üzerinde düzensiz serpili pullar vardır

Yetişmesi için tropik bir iklime ihtiyacı olan ekmek ağacı özellikle kuvvetli toprakları sever

İyi bakılırsa 700 m

yüksekliğe kadar iyi meyve verebilir

Üretilmesi köklerinden yayılan filizler aracılığı ile yapılır ve altı yaşına geldiği zaman 6 m

yüksekliğini bularak, bütün sene ürün verir

Meyvenin eti açık sarı olup içeriğinde % 25 kadar nişastalı maddeler içerdiğinden çeşitli şekillerde pişirildiği gibi nişastanın fermentasyonu ile biraya benzer içkiler de yapılır

Özellikleri:

* Daha çok tropik bölgelerde yetişen Ekmek ağa*cı, hemen hemen her mevsimde meyve verme özelliğine sahiptir

* Ananasa benzeyen meyveleri bol miktarda ni*şasta içerir

Faydaları:

* Ekmek yapmak için kullanılır

* Meyve ve yaprakları yenir

* Besleyici özelliği vardır

06-24-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ekmek ağacı nedir Ekmek ağacı nasıl tüketilir Ekmekağacının özellikleri Ekmek ağacı nedir Ekmek ağacı nasıl tüketilir Ekmekağacının özellikleri Anavatanı henüz kesin olarak bilinmeyen bir meyve olup, ağacı 10-12 m kadar büyür ve çevresi bazen 3 m ye kadar çıkabilir Dalları yatay ve kabukları kurşuni renktedir Gövdesinde açılan yaralardan latekse benzer bir sıvı akar ve bundan da kuş tutmak üzere ökse yapılır Yaprakları yıldız şeklinde, 25-50 cm boyunda ve en genç dalların ucundadır Meyvesi bir kavun iriliğinde, dış rengi sarı-yeşil, ağırlığı ortalama 1-3 kg kadar ve üzerinde düzensiz serpili pullar vardır Yetişmesi için tropik bir iklime ihtiyacı olan ekmek ağacı özellikle kuvvetli toprakları sever İyi bakılırsa 700 m yüksekliğe kadar iyi meyve verebilir Üretilmesi köklerinden yayılan filizler aracılığı ile yapılır ve altı yaşına geldiği zaman 6 m yüksekliğini bularak, bütün sene ürün verir Meyvenin eti açık sarı olup içeriğinde % 25 kadar nişastalı maddeler içerdiğinden çeşitli şekillerde pişirildiği gibi nişastanın fermentasyonu ile biraya benzer içkiler de yapılır Özellikleri: * Daha çok tropik bölgelerde yetişen Ekmek ağacı, hemen hemen her mevsimde meyve verme özelliğine sahiptir Ananasa benzeyen meyveleri bol miktarda nişasta içerir Faydaları: Ekmek yapmak için kullanılır * Meyve ve yaprakları yenir * Besleyici özelliği vardır