Yenibaharın Faydaları Yenibaharın Yararları Şifalı Bitkiler Yenibahar

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-24-2012

Yenibaharın Faydaları

Yenibaharın Yararları

Şifalı Bitkiler Yenibahar

Yenibahar Bitkisi Nelere İyi Gelir

Mersingillerden yaprağını dökmeyen bir ağacın kurumuş çiçekleridir

İyice olgunlaşmış çiçeklerden tohumlar toplanır ve kurutulur

Tohum durumundaki bu meyveler kurutularak öğütülür ve çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılır

Tadı baharat karışımını andırır

(Özellikle karanfil,Hindistan cevizi ve tarçın tadı)

Vatanı Batı Hind Adaları ve Amerika?dır

KULLANILDIĞI YERLER:

Çorbaların,etlerin dolma içleri ve iç pilavların,turşuların,konservelerin,kek ve bisküvilerin,pudinglerin,baharatlı jölelerin tadlandırılmasında kullanılır

Tat,koku vermek ve çeşni arttırma amacıyla yukarıda belirtilen yiyeceklere ilave edilir

Toz haline getirilerek yiyeceklerin hazırlanmasında kullanılır

Özellikle köftelerde kullanılıyor

Yılda 500 ton tüketiliyor

FAYDALARI:

Damar sertliğini önler

Hazmı kolaylaştırır

Mide ve bağırsak gazlarını giderir

Unutkanlığı giderir

Vücudun direncini artırır

06-24-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yenibaharın Faydaları Yenibaharın Yararları Şifalı Bitkiler Yenibahar Yenibaharın Faydaları Yenibaharın Yararları Şifalı Bitkiler Yenibahar Yenibahar Bitkisi Nelere İyi Gelir Mersingillerden yaprağını dökmeyen bir ağacın kurumuş çiçekleridirİyice olgunlaşmış çiçeklerden tohumlar toplanır ve kurutulurTohum durumundaki bu meyveler kurutularak öğütülür ve çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılırTadı baharat karışımını andırır(Özellikle karanfil,Hindistan cevizi ve tarçın tadı)Vatanı Batı Hind Adaları ve Amerika?dır KULLANILDIĞI YERLER: Çorbaların,etlerin dolma içleri ve iç pilavların,turşuların,konservelerin,kek ve bisküvilerin,pudinglerin,baharatlı jölelerin tadlandırılmasında kullanılırTat,koku vermek ve çeşni arttırma amacıyla yukarıda belirtilen yiyeceklere ilave edilir Toz haline getirilerek yiyeceklerin hazırlanmasında kullanılır Özellikle köftelerde kullanılıyor Yılda 500 ton tüketiliyor FAYDALARI: Damar sertliğini önler Hazmı kolaylaştırır Mide ve bağırsak gazlarını giderir Unutkanlığı giderir Vücudun direncini artırır