Osman Müftüoğlu Selülit diyeti Osman Müftüoğlunun Selülit Diyeti

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Osman Müftüoğlu Selülit diyeti

Osman Müftüoğlunun Selülit Diyeti

1

GÜN

KAHVALTI

3 yemek kaşığı kepekli, şekersiz ve yağsız, doğal kahvaltı gevreği

1 su bardağı az yağlı süt veya 1/2 su bardağı az yağlı meyveli yoğurt

1 adet elma, armut, şeftali, greyfurt

ÖĞLE

2 ince dilim kepekli, yulaf veya çavdar ekmeği ve 1 ince dilim az yağlı lor peyniri ile hazırlanmış yağsız tost

3 yemek kaşığı haşlanmış fasulye veya nohut, dilimlenmiş domates, salatalık, yeşil biber ve marul ile hazırlanmış yağsız bol salata (taze sıkılmış limon suyu veya elma sirkesi ilave edin)

AKŞAM

100-150 gr

ızgara tavuk göğsü

1/2 su bardağı meyveli yoğurt

Sınırsız yeşil sebze (yağsız, ızgara veya buharda pişirilebilir)

2

GÜN

KAHVALTI

3 yemek kaşığı yulaf kepeğini 1 su bardağı su ile karıştırın

Kaynatın

Daha sonra kısık ateşte koyulaşana kadar yavaş yavaş karıştırın

Üzerine 1/2 su bardağı az yağlı süt ve dilimlenmiş, kurutulmuş meyveler ilave edin

KUŞLUK

2 adet kepekli galeta

2 yemek kaşığı yağsız lor peyniri

1 adet domates

ÖĞLE

2 yemek kaşığı bulguru üzerini örtecek kadar su ilave ederek 10 dakika kaynatın

Suyun fazlasını çekerek bulgurun şişmesini bekleyin ve soğutun

Bulguru yarım limon suyu ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile iyice karıştırın

3 adet domates, 2 adet taze soğan ve tercihinize göre seçeceğiniz taze otları hazırladığınız bulgur pilavının üzerine ilave edin

(Bu tarif daha önceden de hazırlanarak öğle yemeği olarak işinize giderken yanınızda kolaylıkla götürebileceğiniz bir seçenek de olabilir

Bol yeşil salata

İKİNDİ

1 porsiyon meyve (15 adet üzüm, 1 adet kivi, 2 adet küçük mandalina)

AKŞAM

4-5 adet küçük boy patatesi 15-20 dakika veya bıçakla kesilene kadar kaynatın

1 avuç dolusu taze veya dondurulmuş bezelyeyi 5 dakika kaynatın

Hazırlanan patates ve bezelyeyi iyice karıştırın

4 adet yarım ceviz, 30 g az yağlı beyaz peynir veya lor peyniri, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu ve domates dilimleri ilave edin

Bol yeşil salata veya sebze tabağı

3

GÜN

KAHVALTI

Üzerine ince bir tabaka zeytinyağlı sürülmüş 1 ince dilim kepekli ekmek

5 adet yeşil zeytin

1 dilim yağsız beyaz peynir

KUŞLUK

1 orta boy elma veya 1 avuç ahududu ilave edilmiş 1 su bardağı az yağlı yoğurt

ÖĞLE

3 yemek kaşığı süzme peynir sürülmüş 3 ince dilim kepekli, çavdar ekmeği

Domates ve salatalık ilave edilmiş yağsız bol yeşil salata

1 orta boy kivi

İKİNDİ

1 porsiyon meyve (1 adet portakal veya 4 adet kırmızı erik)

AKŞAM

1 yemek kaşığı zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın

Dilimlenmiş dolmalık kabak, taze kırmızı biber, bir küçük soğan ve 1 kase mantarı yağda hafifçe pişirin

Üzerine bir diş sarımsak, taze zencefil ve kırmızı pul biber ilave edin

Sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin

1 çay bardağı şehriyeyi suyunu çekene kadar haşlayın

Daha sonra hazırladığınız sebzeleri üzerine ekleyin ve iyice karıştırın

Taze kişniş, soya sosu, 1-2 damla susam yağı, 1 yemek kaşığı kırmızı biber sosu ilave edilebilecek çeşnilerdir

Bol yeşil salata

4

GÜN

KAHVALTI

1 adet taze dilimlenmiş elmayı 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 2 yemek kaşığı kuru üzüm ve 4-5 adet kurutulmuş elma dilimini karıştırın

Üzerine 1 çay bardağı az yağlı süt ilave edin

1 gece buzdolabında bekletin

KUŞLUK

1 su bardağı meyveli ve az yağlı taze çilekli yoğurt (Az yağlı yoğurda dilimlenmiş meyveleri de karıştırabilirsiniz)

ÖĞLE

3 yemek kaşığı lor peyniri küp küp kesilmiş diyet peynir, domates, dilimlenmiş kereviz ve taze soğan ile karıştırıp kepekli köy ekmeğinin içine sürün

Bol yeşil salata tüketin

İKİNDİ

1 orta boy elma

AKŞAM

1 çay kaşığı bal, hardal ve soya sosunu karıştırın

150 g tavuk göğsünü 30 dakika hazırlanan sosun içinde bekleterek marine edin

Hazırlanan tavuk etini sürekli çevirerek 10-15 dakika ızgara yapın

Bu sırada 1 orta boy patatesi ince dilmler halinde kesin üzerine çok az zeytinyağı ilave edin

5 dakika bir defa ters düz ederek ızgarada pişirin

2 yemek kaşığı yoğurda, 1 çay kaşığı hardal ekleyin, tavuk va patatesin yanında bol yağsız bir salata ile servis edin

5

GÜN

KAHVALTI

1 su bardağı az yağlı yoğurt ile 1/2 su bardağı az yağlı sütü 1 küçük boy muz ile blenderdan geçirerek iyice karışmasını sağlayın

İçersine tat vermesi için isterseniz 1 tutam vanilya ve çok az tarçın ilave edebilirsiniz

KUŞLUK

2 adet kepekli galeta

ÖĞLE

İçerisine tuz ve yağ ilave etmeden 4 yemek kaşığı (40 g) makarnayı haşlayın

Daha sonra soğuk sudan bir kez geçirin ve soğuması için bekleyin

Üzerine 2 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber sosu, domates, ince dilimlenmiş kırmızı soğan ve taze yeşillikler ilave edin

İKİNDİ

1 orta boy armut

AKŞAM

2 ince dilim çavdar ekmeği

100-150 g ızgara balık

Bol yeşillikli salata

6

GÜN

KAHVALTI

1 ince dilim kepekli ekmek

3 adet yumurta beyazı ile yapılmış sebzeli omlet 1 adet haşlanmış domates (1 çay kaşığı zeytinyağ ve kekikli)

ÖĞLE

100 g diyet ton balığı, bezelye, domates, dilimlenmiş soğan ve 5-6 adet tuzsuz zeytin ile karıştırarak 1/2 yemek kaşığı zeytinyağ ilave edin

Sirke ve limon suyu ekleyebilirsiniz

AKŞAM

Izgara yapılarak 100 g yağsız bifteği 2 küçük boy haşlanmış taze patates ve bol yeşil salata ile servis edin

7

GÜN

KAHVALTI

1 su bardağı az yağlı süt veya 1/2 su bardağı meyveli yoğurt

2 adet kepekli galeta ve 4 adet kepekli bisküvi

1/2 orta boy greyfurt

KUŞLUK

15 adet üzüm

ÖĞLE

1 ince dilim çavdar ekmeği

90 g ızgara tavuk göğsünü bol yeşil salatanın içerisine 3 yemek kaşığı süzme peynir ilave edin

İKİNDİ

1 porsiyon meyve (1 küçük boy elma)

AKŞAM

1 çay kaşığı zeytinyağı ile ince ince dilimlenmiş soğanları kısık ateşte pişirin

Üzerine dilimlenmiş kabak, kırmızı dolmalık biber, patlıcan ve mantar ilave edin

Üzerini kapatarak yaklaşık 5 dakika pişirin

Dövülmüş 1 diş sarmısak ve kırmızı biber ekleyin

1 tatlı kaşığı tereyağını eriyene kadar yeterli miktarda su ile karıştırdıktan sonra sebzelerin üzerine dökün

Daha sonra üzerine 2 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye ilave edin ve 5-10 dakika yavaş yavaş kaynamaya bırakın

1 ince dilim kepekli ekmek ile servis edebilirsiniz

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Osman Müftüoğlu Selülit diyeti Osman Müftüoğlunun Selülit Diyeti Osman Müftüoğlu Selülit diyeti Osman Müftüoğlunun Selülit Diyeti 1 GÜN KAHVALTI 3 yemek kaşığı kepekli, şekersiz ve yağsız, doğal kahvaltı gevreği 1 su bardağı az yağlı süt veya 1/2 su bardağı az yağlı meyveli yoğurt 1 adet elma, armut, şeftali, greyfurt ÖĞLE 2 ince dilim kepekli, yulaf veya çavdar ekmeği ve 1 ince dilim az yağlı lor peyniri ile hazırlanmış yağsız tost 3 yemek kaşığı haşlanmış fasulye veya nohut, dilimlenmiş domates, salatalık, yeşil biber ve marul ile hazırlanmış yağsız bol salata (taze sıkılmış limon suyu veya elma sirkesi ilave edin) AKŞAM 100-150 gr ızgara tavuk göğsü 1/2 su bardağı meyveli yoğurt Sınırsız yeşil sebze (yağsız, ızgara veya buharda pişirilebilir) 2 GÜN KAHVALTI 3 yemek kaşığı yulaf kepeğini 1 su bardağı su ile karıştırın Kaynatın Daha sonra kısık ateşte koyulaşana kadar yavaş yavaş karıştırın Üzerine 1/2 su bardağı az yağlı süt ve dilimlenmiş, kurutulmuş meyveler ilave edin KUŞLUK 2 adet kepekli galeta 2 yemek kaşığı yağsız lor peyniri 1 adet domates ÖĞLE 2 yemek kaşığı bulguru üzerini örtecek kadar su ilave ederek 10 dakika kaynatın Suyun fazlasını çekerek bulgurun şişmesini bekleyin ve soğutun Bulguru yarım limon suyu ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile iyice karıştırın 3 adet domates, 2 adet taze soğan ve tercihinize göre seçeceğiniz taze otları hazırladığınız bulgur pilavının üzerine ilave edin (Bu tarif daha önceden de hazırlanarak öğle yemeği olarak işinize giderken yanınızda kolaylıkla götürebileceğiniz bir seçenek de olabilir Bol yeşil salata İKİNDİ 1 porsiyon meyve (15 adet üzüm, 1 adet kivi, 2 adet küçük mandalina) AKŞAM 4-5 adet küçük boy patatesi 15-20 dakika veya bıçakla kesilene kadar kaynatın 1 avuç dolusu taze veya dondurulmuş bezelyeyi 5 dakika kaynatın Hazırlanan patates ve bezelyeyi iyice karıştırın 4 adet yarım ceviz, 30 g az yağlı beyaz peynir veya lor peyniri, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu ve domates dilimleri ilave edin Bol yeşil salata veya sebze tabağı 3 GÜN KAHVALTI Üzerine ince bir tabaka zeytinyağlı sürülmüş 1 ince dilim kepekli ekmek 5 adet yeşil zeytin 1 dilim yağsız beyaz peynir KUŞLUK 1 orta boy elma veya 1 avuç ahududu ilave edilmiş 1 su bardağı az yağlı yoğurt ÖĞLE 3 yemek kaşığı süzme peynir sürülmüş 3 ince dilim kepekli, çavdar ekmeği Domates ve salatalık ilave edilmiş yağsız bol yeşil salata 1 orta boy kivi İKİNDİ 1 porsiyon meyve (1 adet portakal veya 4 adet kırmızı erik) AKŞAM 1 yemek kaşığı zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın Dilimlenmiş dolmalık kabak, taze kırmızı biber, bir küçük soğan ve 1 kase mantarı yağda hafifçe pişirin Üzerine bir diş sarımsak, taze zencefil ve kırmızı pul biber ilave edin Sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin 1 çay bardağı şehriyeyi suyunu çekene kadar haşlayın Daha sonra hazırladığınız sebzeleri üzerine ekleyin ve iyice karıştırın Taze kişniş, soya sosu, 1-2 damla susam yağı, 1 yemek kaşığı kırmızı biber sosu ilave edilebilecek çeşnilerdir Bol yeşil salata 4 GÜN KAHVALTI 1 adet taze dilimlenmiş elmayı 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 2 yemek kaşığı kuru üzüm ve 4-5 adet kurutulmuş elma dilimini karıştırın Üzerine 1 çay bardağı az yağlı süt ilave edin 1 gece buzdolabında bekletin KUŞLUK 1 su bardağı meyveli ve az yağlı taze çilekli yoğurt (Az yağlı yoğurda dilimlenmiş meyveleri de karıştırabilirsiniz) ÖĞLE 3 yemek kaşığı lor peyniri küp küp kesilmiş diyet peynir, domates, dilimlenmiş kereviz ve taze soğan ile karıştırıp kepekli köy ekmeğinin içine sürün Bol yeşil salata tüketin İKİNDİ 1 orta boy elma AKŞAM 1 çay kaşığı bal, hardal ve soya sosunu karıştırın 150 g tavuk göğsünü 30 dakika hazırlanan sosun içinde bekleterek marine edin Hazırlanan tavuk etini sürekli çevirerek 10-15 dakika ızgara yapın Bu sırada 1 orta boy patatesi ince dilmler halinde kesin üzerine çok az zeytinyağı ilave edin 5 dakika bir defa ters düz ederek ızgarada pişirin 2 yemek kaşığı yoğurda, 1 çay kaşığı hardal ekleyin, tavuk va patatesin yanında bol yağsız bir salata ile servis edin 5 GÜN KAHVALTI 1 su bardağı az yağlı yoğurt ile 1/2 su bardağı az yağlı sütü 1 küçük boy muz ile blenderdan geçirerek iyice karışmasını sağlayın İçersine tat vermesi için isterseniz 1 tutam vanilya ve çok az tarçın ilave edebilirsiniz KUŞLUK 2 adet kepekli galeta ÖĞLE İçerisine tuz ve yağ ilave etmeden 4 yemek kaşığı (40 g) makarnayı haşlayın Daha sonra soğuk sudan bir kez geçirin ve soğuması için bekleyin Üzerine 2 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber sosu, domates, ince dilimlenmiş kırmızı soğan ve taze yeşillikler ilave edin İKİNDİ 1 orta boy armut AKŞAM 2 ince dilim çavdar ekmeği 100-150 g ızgara balık Bol yeşillikli salata 6 GÜN KAHVALTI 1 ince dilim kepekli ekmek 3 adet yumurta beyazı ile yapılmış sebzeli omlet 1 adet haşlanmış domates (1 çay kaşığı zeytinyağ ve kekikli) ÖĞLE 100 g diyet ton balığı, bezelye, domates, dilimlenmiş soğan ve 5-6 adet tuzsuz zeytin ile karıştırarak 1/2 yemek kaşığı zeytinyağ ilave edin Sirke ve limon suyu ekleyebilirsiniz AKŞAM Izgara yapılarak 100 g yağsız bifteği 2 küçük boy haşlanmış taze patates ve bol yeşil salata ile servis edin 7 GÜN KAHVALTI 1 su bardağı az yağlı süt veya 1/2 su bardağı meyveli yoğurt 2 adet kepekli galeta ve 4 adet kepekli bisküvi 1/2 orta boy greyfurt KUŞLUK 15 adet üzüm ÖĞLE 1 ince dilim çavdar ekmeği 90 g ızgara tavuk göğsünü bol yeşil salatanın içerisine 3 yemek kaşığı süzme peynir ilave edin İKİNDİ 1 porsiyon meyve (1 küçük boy elma) AKŞAM 1 çay kaşığı zeytinyağı ile ince ince dilimlenmiş soğanları kısık ateşte pişirin Üzerine dilimlenmiş kabak, kırmızı dolmalık biber, patlıcan ve mantar ilave edin Üzerini kapatarak yaklaşık 5 dakika pişirin Dövülmüş 1 diş sarmısak ve kırmızı biber ekleyin 1 tatlı kaşığı tereyağını eriyene kadar yeterli miktarda su ile karıştırdıktan sonra sebzelerin üzerine dökün Daha sonra üzerine 2 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye ilave edin ve 5-10 dakika yavaş yavaş kaynamaya bırakın 1 ince dilim kepekli ekmek ile servis edebilirsiniz