Beyni çalıştıran ve harekete geçiren besinler; Yabanmersini: Fareler üzerindeki

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Beyni çalıştıran ve harekete geçiren besinler;

Yabanmersini:

Fareler üzerindeki deneyler, tatlı yabanmersininin, hafıza ve motor yetenekleri artırdığını ve beynin yaşlanmasını yavaşlattığını gösteriyor

Yabanmersininin aynı zamanda tansiyon üzerinde olumlu etkisi olduğu belirtiliyor

Yeşil yapraklı besinler:

Alzheimer ve bunamaya sebep olan homosistein amino asidinin çözülebilmesi için gerekli B12 ve B6 gibi B vitamin türleri brokoli ve lahana gibi sebzelerde bol miktarda bulunuyor

Ispanak:

Ispanağın tam anlamıyla bir antioksidan olduğu, ıspanaklı bir salatanın göbek salatadan 3 kat daha fazla B vitamini içerdiği belirtiliyor

Somon ve sardalya balığı:

Somon, sardalya gibi yağlı balıklar koruyucu omega 3 asidi içeriyor

Omega-3'ün beyinde yüksek seviyede bulunması ise "insanı iyi hissettiren" serotonin hormonunun salgılanmasına yardım ediyor

Tahıl ve esmer pirinç:

Esmer pirinçteki vitamin ve magnezyumun idrak kabiliyetini artırdığı, tahılların ise B6 vitamini açısından tam bir depo olduğu belirtiliyor

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Beyni çalıştıran ve harekete geçiren besinler; Yabanmersini: Fareler üzerindeki Beyni çalıştıran ve harekete geçiren besinler; Yabanmersini: Fareler üzerindeki deneyler, tatlı yabanmersininin, hafıza ve motor yetenekleri artırdığını ve beynin yaşlanmasını yavaşlattığını gösteriyor Yabanmersininin aynı zamanda tansiyon üzerinde olumlu etkisi olduğu belirtiliyor Yeşil yapraklı besinler: Alzheimer ve bunamaya sebep olan homosistein amino asidinin çözülebilmesi için gerekli B12 ve B6 gibi B vitamin türleri brokoli ve lahana gibi sebzelerde bol miktarda bulunuyor Ispanak: Ispanağın tam anlamıyla bir antioksidan olduğu, ıspanaklı bir salatanın göbek salatadan 3 kat daha fazla B vitamini içerdiği belirtiliyor Somon ve sardalya balığı: Somon, sardalya gibi yağlı balıklar koruyucu omega 3 asidi içeriyor Omega-3'ün beyinde yüksek seviyede bulunması ise "insanı iyi hissettiren" serotonin hormonunun salgılanmasına yardım ediyor Tahıl ve esmer pirinç: Esmer pirinçteki vitamin ve magnezyumun idrak kabiliyetini artırdığı, tahılların ise B6 vitamini açısından tam bir depo olduğu belirtiliyor