06-25-2012
|
#2
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Acı Biber - Acı Biber Hakkında - Acı Biber Nerde Ve Nasıl Kullanılır...
Kullanılması:
a) Araştırmalara göre bazı hastalıkların sebep olduğu ağrılara karşı etkili olduğu bu nedenle bu rahatsızlıklara karşı kullanılır Bu rahatsızlıkların başında diyabetik nevropatı (şeker hastalarındaki sinirsel rahatsızlık), amputasyon ağrıları (ameliyat sonrası fantom ağrıları), postherpetik nevralji (uçuk sonucu sinirsel ağrılar), romatizmalı artrit (romatizmalı eklem iltihaplanması nedeniyle sinirsel ağrılar) ve nevraljiye karşı kullanılır Mutluluk hormonu Endorfin salgısını arttırarak kişiye neşe sevinç ve mutluluk verir
b) Komisyon E nin 01 02 1990 tarihli ve 22a nolu Monografi bildirisinde Acı biber merheminin başta omuz, boyun, kol, bel, sırt ve kalça kaslarındaki ağrı ve sertliklere karşı kullanılabileceği beyan edilmiştir
c) Homeopati’de başta nevralji, orta kulak iltihaplanması, göğüs iltihaplanması, ağız içi iltihaplanması, gastrit, enterit (bağırsak iltihaplanması), basur, husye erimesi, iktidarsızlık, kas ve eklem romatizması, uçuk (herpes), idrar yolları iltihaplanması gibi rahatsızlıklara karşı kullanılır
d) Halk arasında; mide ve bağırsak iltihap ve de ülserleri (yaraları), üşütme, bağırsakları üşütme, boğaz, orta kulak, eklem iltihapları, halsizlik, iştahsızlık, iktidarsızlık, damar sertliği, romatizma, yağlanma, sivilce, akne ve basura karşı kullanılır
Açıklama:
Acı biber merhemi derideki ağrı ve ısı reseptörlerin uyarmakta ve böylece burada kan dolaşımı artarak rahatsızlık veren maddeler o bölgeden taşınır ve ağrılar azalarak zamanla rahatsızlık yok olur Güneydoğu Asyalıların neden güler yüzlü neşeli ve mutlu olduklarını çok merak ederdim Japonların yaptığı araştırmalardan da bunun nedenini anladım Çünkü Acı biber mutluluk hormonunun salgısını artırır
Çayı:
Çok acı olması nedeni ile üşütme, mide üşütmesi, bağırsakları üşütme gibi hallerde 0,5gr Acı biber tozundan demliğe konur ve üzerine 200-300ml kaynar su ilave edilir ve 5-10dk bekletildikten sonra içilir
Salata:
Salata çorba ve sulu yemeklere çok az miktarda Acı biber katılırsa insanın iştahını açar Hazmını kolaylaştırır Hindistan’da Acı biber, karabiber ve sarımsaktan yakı yapılır Almanya’da da ABC-yakısı; Altın çiçek ve Acı biber karışımı ile yapılır Yine Hindistan’da Acı biber, Kitre ile şekerler, pastiller veya bonbonlar yapılır Macaristan, Hindistan ve Güneydoğuda Acı biber cinsel gücü arttırıcı ilaç gibi görülür ve kullanılır
Homeopati’de:
Kurutulmuş ve öğütülmüş Acı biber tozundan 10gr bir şişeye konur ve üzerine 90ml %70’lik Alkol ilave edilerek 4-6hafta bekletildikten sonra süzülerek Homeopati’de <> ismi ile anılan tentür elde edilir Bu tentürden günde 3-5defa 10-15damla 4-6hafta süre ile alınır Homeopati’de genellikle Kırmızıbiber (Capcicum annuum) kullanılır Aynı şekilde Acı biber sirkesi de hazırlanabilir
Yan tesirleri:
Acı biberi tarife uygun kullanıldığında yan tesiri yoktur fakat aşırı miktarda alınırsa mideye zarar verir Halk arasında biber yendiğinde basuru azdıracağı kanaati hâkimdir Acı biberde bu böyle değildir Yani Acı biber basuru iyileştirir azdırmaz Bu görüş diğer biberler için geçerlidir
|
|
|