Yemek Tarifleri"Aş Çorbası" (4 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-24-2012

Malzemeler

2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ

2 Adet Soğan

1 Çorba Kaşığı Salça

150 gr

Kıyma

1 Adet Etsuyu Tableti

1 Su Bardağı Su

1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut

1 Çay Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek

Karabiber

1 Çay Bardağı Erişte

Tuz, Kırmızıbiber, Nane

Yemeğin Tarifi

Kıymayı, tuz ve karabiberle yağurun

Küçük parçalar koparın

Elinizde yuvarlayarak minik köfte şekli verin

Soğanları yemeklik doğrayın

Kızdırılmış sıvı yağda kavurun

Salçayı da ilave edip karıştırın

Köfteleri de soğanın yanına alıp dikkatlice çevirmeye devam edin

Etsuyu tabletini ve 4 su bardağı suyu ilave edin

Kaynayınca mercimek ve nohutu katın

En son olarak erişteleri ilave edin

Kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirin

Üzerine kırmızıbiber ve nane serpip servis yapın

06-24-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri"Aş Çorbası" (4 Kişilik) Malzemeler 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 2 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Salça 150 gr Kıyma 1 Adet Etsuyu Tableti 1 Su Bardağı Su 1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut 1 Çay Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek Karabiber 1 Çay Bardağı Erişte Tuz, Kırmızıbiber, Nane Yemeğin Tarifi Kıymayı, tuz ve karabiberle yağurun Küçük parçalar koparın Elinizde yuvarlayarak minik köfte şekli verin Soğanları yemeklik doğrayın Kızdırılmış sıvı yağda kavurun Salçayı da ilave edip karıştırın Köfteleri de soğanın yanına alıp dikkatlice çevirmeye devam edin Etsuyu tabletini ve 4 su bardağı suyu ilave edin Kaynayınca mercimek ve nohutu katın En son olarak erişteleri ilave edin Kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirin Üzerine kırmızıbiber ve nane serpip servis yapın