Akdeniz Salatası

Malzemeler

2 Adet salatalık
2 Adet yeşil biber
1 Adet kırmızı soğan
200 gr beyaz peynir
1 Kilo domates
100 gr siyah zeytin
100 gr yeşil zeytin
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
3-4 Çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
Tuz

Hazırlanışı
Salatalıkları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra iri küpler halinde doğrayın
Biberleri ikiye bölüp sap ve çekirdekli kısımlarını temizledikten sonra küçük küçük doğrayın
Soğanı soyup ince halkalar halinde dilimleyin
Beyaz peynir ve domatesleri küp şeklinde doğrayın
Domates, salatalık, biber, soğan halkalarını derin bir kaseye alın
İnce kıyılmış maydanoz ve naneyi ekleyip, tuz serpin
Üzerine zeytinyağı gezdirin
Peynir ve zeytinleri ekleyip, karıştırın
Üzerine yarım limon sıkıp, servis yapın