Fava

Açıklama

Birkaç saat önceden kuru baklaları suya bırakın Zeytinyağında soğanı kavurun Bakla, su, tuz ve şekeri ilave edin Kısık ateşte iyice yumuşayıp, suyunu Malzemeler

Yarım kg kuru bakla
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 adet kıyılmış soğan
1 adet limonun suyu
2 dal kıyılmış dereotu
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz


Tarifi

Birkaç saat önceden kuru baklaları suya bırakın Zeytinyağında soğanı kavurun Bakla, su, tuz ve şekeri ilave edin Kısık ateşte iyice yumuşayıp, suyunu çekinceye kadar pişirin Sıcakken mikserden geçirip, püre haline getirin İçine limon suyu, sirke ve dereotunu ilave edip, servis tabağına dökün Soğuduktan sonra dereotu ve zeytinyağı ile servis edebilirsiniz