Diyet Yemekleri Biber ve Kabak Dolması

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-22-2012

Malzemeler

100 gr

yağsız kıyma
1 adet dolmalık biber
1 adet orta boy domates
1 adet küçük boy kabak
1/2 rendelenmiş havuç
1 orta boy soğan
1/4 demet maydanoz
1 tutam dereotu
1 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kimyon,Nane
2 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Soğan ince ince kıyılıp tuzlanarak 5 dakika elle
yoğurulur

Karışım 15 dakika dinlendirilir

Sonra
bütün malzemelerilave edilip karıştırılır

Hazırlanmış
olna harç 1 adet orta boy dolmalık biberin, yarım
kabağın ve içi boşaltılmış domatesin içine doldurulur

Dolmaların üstünü bir parmak kapatacak şekilde sıcak su ve 2 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edilip yaklaşı 20 dakika kısık ateşte pişirilir

(İsteğe göre suya 1 tatlı kaşığı salçada ilave edilebilir

06-22-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Diyet Yemekleri Biber ve Kabak Dolması Malzemeler 100 gr yağsız kıyma 1 adet dolmalık biber 1 adet orta boy domates 1 adet küçük boy kabak 1/2 rendelenmiş havuç 1 orta boy soğan 1/4 demet maydanoz 1 tutam dereotu 1 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı salça Tuz Karabiber Kimyon,Nane 2 tatlı kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı Soğan ince ince kıyılıp tuzlanarak 5 dakika elle yoğurulurKarışım 15 dakika dinlendirilirSonra bütün malzemelerilave edilip karıştırılırHazırlanmış olna harç 1 adet orta boy dolmalık biberin, yarım kabağın ve içi boşaltılmış domatesin içine doldurulurDolmaların üstünü bir parmak kapatacak şekilde sıcak su ve 2 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edilip yaklaşı 20 dakika kısık ateşte pişirilir(İsteğe göre suya 1 tatlı kaşığı salçada ilave edilebilir