Diyet Yemekleri Brokoli Çorbası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-22-2012

Brokoli Çorbası

Malzemeler

1/2 Kg

Brokoli
100 gr

sebze (pırasa, kereviz sapı)
1 su bardağı Krema
1 su bardağı Tavuk Suyu
Zeytinyağı
3 yemek kaşığı kıyılmış , Maydanoz, Dereotu, Kekik
ince kıyılmış 3 adet Arpacık Soğanı
Tuz, Karabiber

Hazırlanışı

Brokolileri yıkayın ve saplarını kestikten sonra başlarını ince ince kıyın

Pırasa ve kereviz saplarını yıkayın ve zar şeklinde kestikten sonra, kısık ateşte zeytinyağında yumuşayana kadar pişirin

Sonra içlerine ince kıyılmış arpacık soğanlarını da katın

Ardından brokolileri, kıyılmış otları ve tavuk suyunu da ilave edin

Tüm sebzeler iyice pişene kadar 25 dakika kadar kaynatın

Sonra bu karışıma, kremayı da ekleyip mikserden geçirin

Kısık ateşte 5 dak

daha pişirin

06-22-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Diyet Yemekleri Brokoli Çorbası Brokoli Çorbası Malzemeler 1/2 Kg Brokoli 100 gr sebze (pırasa, kereviz sapı) 1 su bardağı Krema 1 su bardağı Tavuk Suyu Zeytinyağı 3 yemek kaşığı kıyılmış , Maydanoz, Dereotu, Kekik ince kıyılmış 3 adet Arpacık Soğanı Tuz, Karabiber Hazırlanışı Brokolileri yıkayın ve saplarını kestikten sonra başlarını ince ince kıyın Pırasa ve kereviz saplarını yıkayın ve zar şeklinde kestikten sonra, kısık ateşte zeytinyağında yumuşayana kadar pişirin Sonra içlerine ince kıyılmış arpacık soğanlarını da katın Ardından brokolileri, kıyılmış otları ve tavuk suyunu da ilave edin Tüm sebzeler iyice pişene kadar 25 dakika kadar kaynatın Sonra bu karışıma, kremayı da ekleyip mikserden geçirin Kısık ateşte 5 dak daha pişirin