Bezelye Çorbası

1 Su bardağı bezelye
1 Çorba kaşığı un
15 Çorba kaşığı margarin
4 Su bardağı et suyu
Dereotu
Tuz, karabiber, kırmızıHazırlanışı

• 1 çorba kaşığı bezelyeyi ayırarak gerisini haşlayın
• Haşlanmış bezelyeleri süzgeçten geçirin
• Unu yağda kavurun ve biraz su ilave ederek karıştırın
• Süzdüğünüz bezelyeyi ilave ederek karıştırın
• Et suyunu ekleyerek kaynatın
• İçine ayırdığınız 1 çorba kaşığı bezelyeyi ilave edin, tuz ve karabiberini ayarlayın
• İnce kıyılmış dereotunu üzerine serpin
• Dilerseniz yağda kızdırılmış kırmızıbiberle servis yapabilirsiniz