EzoGelin Çorbası

MALZEMELER

• 1 çay fincanı kırmızı mercimek
• 1 çay fincanı ince bulgur
• 1 adet orta boy soğan
• 2 çorba kaşığı margarin
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı acı biber yada biber salçası
• 2 çay kaşığı nane
• Biraz tuz
• 6-7 bardak su

HAZIRLANIŞI

• Tencereye yağ ve küçük küçük doğranmış soğanları koyup, hafifçe pembeleştirin Su, yıkanmış mercimek, bulgur, salça,tuz koyup mercimek ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin
• Ateşten alıp acı kırmızı biber, nane serptikten sonra servis yapın