Kazayaklı Börek

Kazayaklı Börek



İçindekiler

• 1/2 demet kazayağı
• 2 adet yufka
• 150 gram beyaz peynir
• 2 adet yumurta

Hazırlanışı[*]Kazayakları yıkanıp ince ice doğranır[*]Kazayakları peynir ve yumurtaların beyazı ile karıştırılır[*]Yufkalar tam ortadan ikiye bölünür[*]Düz kısmına harçtan konulup rulo yapılır[*]Rulo 2 cm’lik parçalar halinde dilimlenip tepsiye dizilir[*]Üzerlerine u ile karıştırılmış yumurta sarısı sürülür[*]Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir