Çilekli Milföy

Süre 45 dk Kaç Kişilik 8 Yöntem


8 Adet kare milföy hamuru
1 Adet yumurta sarısı
20 Adet çilek
Yarım paket çilekli jöle
1 Çorba kaşığı çekilmiş şam fıstığı
Krema için :
15 Su bardağı süt
2 Adet yumurta
1 Su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı krem şanti
Yarım su bardağı un
3 Çorba kaşığı margarin

Hazırlanışı

• Sütü ısıtın
• Yumurta ve tozşekeri bir kasede köpük köpük olana dek çırptıktan sonra süte ilave edip, tekrar çırpın
• Unu yavaş yavaş ilave ederek yedirin
• Kaynattıktan sonra ateşten alın
• Ilınınca krem şanti ve margarini ilave ederek kremayı hazırlayın
• Milföy hamurlarının ortasına hazırladığınız kremayı paylaştırın ve çilekleri yerleştirin
• Herbir hamurun karşılıklı uçlarını yukarı kaldırıp, birleştirin
• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 175 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin
• Jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp, pişmiş milföylerin üzerine sürün
• Çekilmiş şam fıstığı serpip servis yapın