Etli Bohça Börek

Süre 60 dk Kaç Kişilik 8 Yöntem


8 Adet kare milföy hamuru
500 gr bonfile
8 Tatlı kaşığı kaşar peyniri rendesi
2 Adet domates
1 Adet soğan
15 Çorba kaşığı tereyağı
1 Tatlı kaşığı susam
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

• Soğan ve domatesleri soyup, küçük küçük doğrayın
• Tereyağını tencerede eritip soğanı hafifçe kavurun
• Domatesi ilave edip, karıştırın
• Etleri ekleyin, suyunu salıp çekene kadar pişirin
• Tuz ve karabiber serpin
• Tencereyi ateşten alın
• İçinden etleri çıkarın ve ayrı bir kaba alın
• Etleri küp küp doğrayın
• Milföy hamurlarının herbirine sırasıyla biraz et, domatesli sos ve kaşar peyniri rendesi ilave edin
• Bohça şeklinde katlayın
• Hazırladığınız börekleri fırın tepsisine dizip, üzerlerine susam serpin
• Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin
• Sıcak olarak servis yapın