Yayla Böreği

Süre 30 dk Kaç Kişilik 5 Yöntem


250 Gr margarin
5 Adet yufka
2 Adet soğan
250 Gr kıyma
1 Demet taze soğan
1 Adet domates
1 Adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
Tuz,karabiber

Hazırlanışı

• Margarini küçük bir tavaya alıp,eritin
• Yufkaları yağlayıp üst üste koyun,yağlanmış tepsiye yerleştirin ve dışarda kalan kısımları kesin
• Soğanı yemeklik doğrayıp,kıymayla birlikte suyu kalmayacak biçimde pişirin
• Domatesleri küp küp doğrayın,taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın
• Bunları soğan ve kıymayla güzelce karıştırın yada yufkanın üzerine ilk önce pişirilmiş soğanla kıymayı daha sonra diğer karışımı koyabilirsiniz
• Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin