Havuçlu Kek

Havuçlu Kek

4yumurta
4su bardağı un
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı yağ
2,5su bardağı şeker
1tatlı kaşığı karbonat
yarım limon suyu
YAPILIŞI:4 yumurta ile şeker biraz aygazda eritilir sonra bütün malzemeleri karıştırarak 4 su bardağı unla iyice çırparak yarım limon suyuna karbonat konur ve hamura ilave edilir
KREMASI İÇİN:1kilo süt ile 1,5 su bardağı şeker 3 kaşık un koyulaşıncaya kadar pişirilir soğumuş kekin üzerine dökülür ve üzerine tarçın serpilir AFİYET OLSUN