Konu: Kubbe Pasta
Yalnız Mesajı Göster

Kubbe Pasta

Eski 06-22-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kubbe Pasta






Dolgusu için:
1 Paket Kremşanti
İçi: 1 Kavanoz Reçel
Pandispanyası İçin
Malzemeler:
4 Yumurta
4 Yemek Kaşığı Su (ılık)
6 Yemek Kaşığı Şeker
1 Paket Vanilya
5 Yemek Kaşığı Un
4 Yemek Kaşığı Nişasta
Yarım Paket Kabartma Tozu
yapılışı:
Yumurtanın aklarını ayırın Yumurtanın sarılarını, şeker ve vanilyayı 5 dakika çırpın
Yumurtanın aklarını karbeyaz olana kadar ayrı çırpın
Bu iki ayrı karışımları birleştirin ve suyu ilave edin
En son olarak, un, nişasta ve kabartma tozunu ekleyin
Fırın tepsisine Yağlı kağıt serip yayın, 170°derecelik fırında pişirin

Pandispanya pişer pişmez, Reçeli içine sürüp sıkı bir rulo yapın

Yine sıkıca strece sarın buzdolabına kaldırın, bir gece

Ertesi gün Kremşantiyi hazırlayın Pandispanyayı buzdolabından çıkarın Strecinden ayırın Yaklaşık yarım santim kalınlığında dilimleyin

Derin bir kabın içine dilimlerden kenarlarına dizin

Içine krem şantiyi doldurup, kalan dilimlerle üzerini kaplayın
Streçle üzerini kapatın, ağırlık yapması için üzerine bir tabak koyabilirsiniz

Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, ama dilerseniz bir günde kalabilir

Servis edeceğiniz zaman, strecini kaldırıp servis tabağına ters çevirin


Alıntı Yaparak Cevapla