Tahinli Kurabiye

Malzemeler:

- 4 su bardağı un,
- 1 su bardağı tozşeker,
- 1 su bardağı tahin,
- 200 gr margarin,
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz,
- 1 yumurta (akını ayırın),
- 1 paket vanilya


Yapılışı:

Şekerle tahini iyice karıştırın Üzerine oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini,
vanilyayı, 1 yumurta sarısını da ekleyin, 4 su bardağı un ilavesiyle katıca bir
hamur hazırlayın Ceviz büyüklüğünde toplar yapın Üzerine yumurta akı
sürerek dövülmüş cevize batırın 175 derecede 15-25 dakika pişirin