Erzurum Sarması

Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• Biraz tarçın

Şerbeti İçin

• 1 Kg şeker
• 1 Kg su
• Yarım limon

Hazırlanışı:

• Su, süt, kabartma tozu karıştırılıp alabildiğince un konup yumuşak bir hamur elde edilir Hamur açılıp içine ceviz ve tarçın serpilir
• Rulo yapılıp halka halka kesilerek tepsiye yerleştirilir
• Fırında kızartılır Çıkan hamurlar şerbetle ıslatılıp soğuk olarak servis yapılırAfiyet olsun