Resimli Güllaç Tarifi..

Malzemeler

Güllaç Tarifi

Malzemeler
4 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı gül suyu
10 yaprak güllaç yufkası
Ceviz içi
Yapılışı


Yapılışı
Süt ve tozşekeri bir tencerede ısıtıp şekerin iyice erimesini sağlayınTercihe bağlı olarak gül suyunu ilave edebilirsiniz
Güllaç yapraklarını iri parçalar halinde kırıp sıcak süte batırıp tepsiye serinYufkaların yarısını bu şekilde parçalar koparıp süte batırdıktan sonra tepsiye dizinÜzerine çekilmiş ceviz serpin ve kalan parçaları da aynı şekilde üzerine dizinKalan sütü güllacın her yerine eşit gelecek şekilde gezdirin ve sütü iyice çekene kadar dinlendirinSütü çektikten sonra dilimleyip üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz