Oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, toz şeker ve pudra şekerini birbirine yedirene kadar yoğuralım
Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyelim
Yumuşak bir hamur olması gerekiyor ki kolay rulo yapabilelim
İç harcını hazırlarken hamurumuzu dinlenmeye bırakalım
İç harcımızı elmaları rendeleyip şekerle tavada kavurarak en son ceviz ve tarçını ekleyip hazırlayalım
Hamurumuzdan küçük parçalar alarak merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde açalım
Açtığımız hamuru dörde bölerek üçgenler haline getirelim
Büyük olan kısma iç harçtan koyarak rulo şeklinde saralım
Yağlanmış kağıt serdiğimiz tepsiyle fırında düşük ısıda (175 derece gibi) hafif pembeleşinceye kadar pişirelim
Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra pudra şekerine bulayalım
Kurabiyeler dinlendikçe daha da lezzetleniyor