Lor Peynirli Poğaça

Malzemeler;

• 1 su b sıvı yağ
• 1 su b yoğurt hafif sulu
• 2 kabartma tozu
• 2 yumurta birinin sarısı üstüne
• aldığı kadar un
• tuz
• çörek otu

İç malzemesi

• Lor Peyniri
• Maydanoz

Hamuru için belirtirdiğimiz tüm malzemelrimizi karıştıralım yumurtamızın birinin sarısını ayırıp diğerlerini malzemelerimizin içine ekleyip yumuşak kıvamlı kesinlikle sert olmayan bir hamur hazırlayalım, hamuru 15-20 dk dinledirirken,
peynirin içine ince kıyılmış maydanozumuzu ekleyelim poçalarımızın içine iç malzemesini koyup yarım ay şekli verelim yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize hepsine içi harçımızı ekleyip dizdikten sonra üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu koyalım ve önceden ıstığımız fırında üstü kızarana kadar pişirelim

Afiyet olsun

alıntı

__________________