Brokoli Salatası

Brokoli Salatası

Süre 25 dk


6 Kişilik





Malzemeler

• 400 gr brokoli
• 1 Su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 Su bardağı mısır
• 1 Kahve fincanı kapari

Sosu için :

• 4-5 Çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 Adet limonun suyu
• 1 Çay kaşığı şeker
• Tuz

Hazırlanışı

• Brokolileri yıkayıp, demetlere ayırın
• Buharda yumuşayana kadar haşlayın
• Çiçek kısımlarını ayırıp, kalanmalrı ufak ufak doğrayın
• Doğradığınız kısımları derin bir kaseye alıp, içine bezelyeyi ve mısırı koyun
• Zeytinyağını, şekeri, limon suyunu, kapariyi ve tuzu salataya karıştırın
• Yayvan bir salata tabağının kenarına brokoli çiçeklerini dizin
• Soslu salatayı ortasına yerleştirin ve servis yapın

__________________