Cevap : Kaşarlı Köfte

Kaşarlı Köfte

Süre 30 dk
6 Kişilik





Malzemeler

• Yarım kilo köftelik kıyma
• 1 Adet orta boy soğan
• 2 Çay kaşığı tuz
• 1 Tatlı kaşığı kekik
• 1 Adet yumurta
• 1 Çay kaşığı karbonat
• 2 Çorba kaşığı un
• 1 Çorba kaşığı ayçiçek yağı
• 1 Çay kaşığı karabiber
• 100 gr taze kaşar

Hazırlanışı

• Rendelediğiniz soğanı, kıymayı, tuzu, kekiği, yumurtayı, karbonatı, unu, ayçiçek yağını ve karabiberi bir kapta yoğurun
• Ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin
• Ortalarına kare kesilmiş kaşar peynirlerini yerleştirip, hafifçe köftelerin ağzını kapatın
• 180 dereceli fırında köfteler kızarana kadar pişirin

__________________