Pazı Çorbası

Pazı Çorbası

Süre 40 dk
7 Kişilik


Malzemeler

• 2 Demet pazı
• 2 Çorba kaşığı margarin
• 8 Su bardağı su
• Yarım kilo patates
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı

1. Pazıları temizleyip, yıkayın ve ince ince kıyın
2. Margarini yayvan bir tencerede eritin
3. Pazıları yağa atarak bir süre kavurun
4. İçine suyu ilave edin
5. Patatesleri soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayın ve tencereye ilave edin
6. Tuzunu ayarlayın
7. Patatesler yumuşayana dek pişirin
8. Karabiber serperek, servis yapın

__________________