Peynirli Mantar

Peynirli Mantar

• 13- 15 adet orta irilikte mantar
• 100 gr taze kaşarpeyniri
• 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 1 tepeleme çay kaşığı tuz
• 1 tepeleme çay kaşığı kırmızı biber
• 1 tepeleme çay kaşığı kekik
• 4- 5 sap maydanoz

Hazırlanışı


1 Mantarları yıkayın, saplarını elinizle koparın Bir fırın kabına mantarların yuvarlak kısmı alta gelecek biçimde yerleştirin
2 Kırmızı biber, kekik ve tuzu bir kapta karıştırıp mantarların üzerine serpiştirin Her mantarın içine fındık büyüklüğünde yağ ve kesilmişi birer parça kaşarpeyniri koyun
3 Sıcak fırında, üstü kızarıncaya kadar pişirin Üzerlerine maydanoz yaprağı koyup servis yapın

__________________