Cevap : Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı

Ayva yemek, diğer meyvelere göre biraz daha zordur Belki de meşakkati sebebiyle çok fazla tüketilmiyor Bir iki dilim yedikten sonra tıkanıyor yiyen kişi Ama bu tabi ki ayva tüketmek için bir engel değil Mutfakta çareler tükenmez:) Bir de ayva tatlısı yapmayı deneyin…







Malzemeler

1. 3 adet ayva
2. 9 çorba kaşığı şeker
3. 2 tane çubuk tarçın
4. 4-5 adet karanfil
5. Üzerine ceviz

Hazırlanışı


Ayvalar yıkanıp boydan ikiye kesilir Orta kısımındaki çekirdekleri çıkarılır Kabuğu soyulmadan tencereye konulur Oyulmuş kısımlara birer buçuk kaşık şeker konur Karanfil ve tarçın da eklenir Tencerenin kenarından yarım su bardağı su eklenir ve tencerenin kapağı kapatılır Orta ateşte ayvalar yumuşayıncaya dek pişirilir Gerekirse ayvalar ters çevrilir Ayvalar piştikten sonra kapak açılır Gerekirse kapak açık olarak kaynatılıp şurup koyulaştırılır Sonra tenceresinde soğutulur Çukur yüzeyleri üste gelmek üzereservis tabaklarına alınır Üzerlerine şurubu pay edilir, arzu edilirse ceviz veya kaymak konarak ikram edilir

__________________