Akdeniz"de deniz ürünleri

DENİZ ÜRÜNLERİ


Deniz ürünleri,Denizaltı dünyasında canlı türlerinin üretkenliği büyük ölçüde sudaki bitki besleyici tuzların yoğunluğuna bağlı olduğundan ,Akdeniz"in genellikle canlı bir deniz olduğu söylenemezAncak mevsim ve yöreye bağlı olarak üretkenlikte önemli değişmeler gözlenirRadyoaktif Karbon-14 yöntemiyle yapılan belirlemelere göre canlıların üreme potansiyeli Levant ve İon havzalarında en düşük,Nil"in etkisiyle mart-mayıs ayları arasında Mısır açıklarında en yüksek düzeydedir

Sözü edilen çevre koşulları Akdenizde büyük ölçekli balıkçılığın gelişmesine olanak vermezBuna karşılık ,hemen bütün Akdeniz ülkelerinde taze balığa olan talebin ve balık fiyatlarının yüksekliği ,küçük ölçekli balıkçılığın gelişmesine yol açmıştır20 m"den küçük ama çok sayıda tekneyle yapılan bu tür balıkçılık ,aşırı avlanma nedeniyle yerel balık varlığını tüketmeye yol açabilecek boyutlardadırTrolle avlanma sonucunda en küçük canlıların bile yok edilmesi,aşırı avlanmanın tehlikesini artırmaktadır

Akdeniz"in balık toplulukları temel olarak Atlas Okyanusunun astropik balık toplulukları ile ilişkilidirAkdenizde dipte yaşayan çok çeşitli türlerinden pisibalığı ,dilbalığı,kalkanbalığı ,mezgit,yılanbalığı,işkine,barbunyabalığı, tekirbalığı,kayabalığı,kırlangıçbalığı hani ile köpekbalığı ,folya ve tırpana gibi yırtıcı balıkların tümü trolle avlanmaktadır

Akdenizin kayalık kıyıları ustakoz ve karides türleri için uygun ortamlardırSığ,çamurlu kıyılarda istiridye ve midye,deltalarda ve az tuzlu kıyı gölcüklerinde yılan balığı ,has kefal ve hamsi bulunurAkdeniz ve Karadenizde avlanan balıkların çoğu denizin üst katmanlarında yaşayan açık deniz türleridir

Batı ve Kuzeydoğu Akdeniz"de en çok avlanan balık bazen Güneydoğu Akdeniz"e de inen sardalye ve türleridirKuzey Akdeniz de örneğin Adriyan Denizinin kezuyinde ve Karedenizde çaça da bulunurÖzellikle Karadenizde hamsi boldur

Ticari önemi olan büyük balıklardan orkinos (ton balığı) Atlas Okyanusundan Akdenize girdikten sonra çeşitli yönlere dağılırTorik ve uskumru da bütün AKdeniz ülkelerinde en çok avlanan ve ekonomik açıdan önemli balıklardırson yıllarda özellikle batı kesiminde görülen yoğun deniz kirlenmesi Akdenizdeki canlı yaşamını ciddi bir tehlikeyle karşı karşıya bırakmaktadır

Öteki deniz ürünlerinin en önemlileri,Napoli"nin mercanları ile en çok Oniki Ada ,Kabis Körfezi ve Mısır"ın batı kıyılarında çıkartılan süngerdirİspanya ,Sicilya ve Tunus açıklarında petrol yatakları,Adriya Denizinde de doğal gaz bulunmuştur



Kaynak:AnaBritannica cilt 1 frmsinsinet için derlenmiştir

__________________