07-06-2011
|
#1
|
Şengül Şirin
|
Domatesli ve Zeytinli Spagetti
Domatesli ve Zeytinli Spagetti
4 kişilik
Malzeme:
1 paket spagetti makarna
6 adet büyük boy domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı fesleğen
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı zeytin
Karabiber
pul biber

Tarifi
Domatesli sos için domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın Zeytinyağını sos tenceresinde ısıtıp sarımsakları kavurun Doğranmış domatesleri ilave edin Kısık ateşte sos kıvamına gelene dek pişirin Ocaktan alın, kıyılmış fesleğen, dilimlenmiş zeytin ve baharatı ekleyip tatlandırın Geniş bir tencerede 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş suyu kaynatın Makarnaları 9 dakika haşlayıp süzün Önceden hazırladığınız domatesli sos ile makarnayı harmanlayın Sıcak servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|
|