Ekmek Böreği

Ekmek Böreği


Ekmek Böreği için malzemeler

• 1 adet ekmek
• 1 kase beyaz peynir
• 1 tutam maydonoz
• 100 gram pastırma
• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta

Ekmek Böreği yemek tarifi

1 adet halka şeklindeki ekmeği porsiyonlara kesin Soğuk suya batırıp elinizle fazla suyunu sıkan Ekmekleri bıçakla keserek yarısına pastırmayı yerleştirin

Maydonozu ince olarak kesin ve beyaz peynir ile karıştırın ve kalan ekmeklerin arasına yerleştirin 2 adet yumurtayı kırın ve üzerine 1 su bardağı süt ile beraber çırpın

Ekmekleri bu karışıma batırıp çıkartın ve önceden ıstılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin

__________________