Izgara Kalkan Fileto

Izgara kalkan fileto 1 kişilik

Malzeme:

10 gram tereyağ
40 gram taze ıspanak
1 adet kırmızı soğan
1 adet taze patates
1 diş sarımsak
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1/2 limon



Tarifi

Kalkan filetoları tereyağında kızartın Taze patatesi, ıspanak ve sarımsağı kavurun Haşlanmış kırmızı soğanları katmanlarına ayırın Sotelenmiş garnitürü servis tabağına alın Üzerine 1 dilim kalkan ekleyin Haşlanmış kırmızı soğanları yerleştirip tekrar balıkla kapatın Rendelenmiş limon kabuğu, dilimlenmiş köz kırmızıbiber ve maydanozla süsleyerek servis yapın

__________________