Yıldızlı Kurabiye

Yıldızlı Kurabiye






Malzemeler

250 gr margarin
1 yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı bal veya marmelat
1 tatlı kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu

YILDIZLI KURABİYE TARİFİ

Oda sıcaklığında margarin, yumurta, kabartma tozu, pudra şekeri ve un ilavesiyle hamur yapılır Yarısı ayrılır kakao ilave edilip yoğurulur 15 dakika dinlendirilir Merdane ile açılır Yıldız şeklindeki kalıpla kesilir Tepsiye dizilir Kakaolu hamura da aynı işlem yapılır Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir Soğuyunca yıldızlara marmelat sürülür Bir kakaolu bir beyaz yıldız üst üste konup servis tabağına dizilir, pudra şekeri serpilir

__________________