Ispanaklı Kiş

Ispanaklı Kiş 8 kişilik

Malzeme:
İç Malzeme için :
250 gram taze kaşar peyniri
2 adet yumurta
1 paket krema
1 kg ıspanak
1 çay bardağı dolmalık fıstık

Hamuru için :
180 gram margarin
2 su bardağı un
2 çorba kaşığı buzlu su
Tuz


Tarifi
Hamur malzemelerinin hepsini iyice yoğurup altı çıkan kek kalıbına yani kelepçeli bir kalıba bastırarak döşeyin Üzerine yağlı kağıt döşeyip mercimek nohut gibi ağırlık yapabilecek bakliyat dökün Önceden ısıtılmış 200 derecede 15 dakika pişirin ve bir kenara alın Ispanakları haşlayıp acısını atmak için iyice sıkın Rendelenmiş kaşar peynirini, yumurta ve krema ile karıştırıp tart hamurunun üzerine yayın En üstüne de dolmalık fıstıkları serpiştirin 200 derecede 35-40 dakika pişirin

__________________